O açúcar que não se vê, mas está presente na composição de diversos alimentos é o novo alvo da OMS - Organização Mundial da Saúde.

Adultos, jovens e crianças não devem consumir mais que 50 gramas por dia, do chamado "açúcar oculto" - uma lata de refrigerante pode chegar a conter 40 gramas...
                                 IstoÉ 2362

"Hoje atendo crianças com doenças que eram de adultos e idosos, como colesterol e triglicerídeos altos, hipertensão e diabetes adquirida por excesso de açúcar.
                                            Isto não é divulgado e os pais não se dão conta dos riscos".  

                                               Gabriela Kapin, nutricionista e apresentadora do programa "Socorro! Meu filho come mal" GNT.  
                                                                                  Revista Ler & Cia  edição 60
                                                                                    *imagem:  saude-joni.blogspot.com

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